Home Restaurante Ton Karabuena 2019-08-18T10:31:38+00:00

Cocina de Mercado

Nos esforzamos por conseguir los productos más frescos & de Temporada, directos para ti.

Reservas en el Telf. 965 775 523

C/ La Veronica 19 Santa Faz. San Juan de Alicante 03550

La Cultura del Arroz.

En TON tenemos debilidad por los arroces de nuestra tierra, siempre con un toque diferente y un Sabor que te cautivará.

Nuestros Arroces están elaborados con las mejores materias primas y una Calidad excepcional.

Cuando se utiliza Productos de primera y un buen hacer, los resultados hablan por si solos.

Disfruta de un buen arroz en Alicante con nosotros.

Trato Cercano y Familiar.

Nos preocupamos en dar a nuestro Clientes y Amigos una experiencia gastronómica sin igual, con un trato lo más amigable posible.

Sin duda somos el lugar donde disfrutar de una buena Mesa de la manera más agradable y cercana que puedas encontrar.

Cualquier duda, déjate asesorar por nuestro personal que estarán encantados de ofrecerte los mejores consejos.

El Atún Rojo; del Mediterráneo a Nuestra Mesa.

Nuestro querido Atún Rojo, ha estado presente entre nosotros desde hace cientos de años.

Su carne roja y sabrosa nos hace recordar el sabor del Mar en nuestro paladar.

Elegimos las mejores partes del Atún y el mejor distribuidor.

En nuestra Cocina lo tratamos y preparamos con todo el cuidado para que lo disfrutes.

Conoce Nuestra Carta:

Ensaladas

Espencat con Bacallar 

Tomate Ventresca Atún con Olivas y Cebolla tierna 

Anchoas de Bota con Tomate (Und) 

Tomate con Salao Mojama, Hueva y Anchoas (por Pers.) 

Pescados

Pescado de Lonja Escama Entero.  Según Peso

Pescado Lonja Escama 

Calamar Brut Brasa 

Bacalao 

Entradas

Calamar Andaluza 

Calamar Plancha 

Pericana de bachoca con Bacallar 

Salteado Rape y Calamar con Alcachofitas, Ajitos y Tomate seco 

Buñuelo de Bacalao und. 

Rape Andaluza und. 

Gambas al Ajillo 

Carnes

Entrecot de Vaca Rubia Gallega Lechal 

Chuleta de Ternera Rubia Gallega Lechal 

Solomillo de Ternera Rubia Gallega Lechal 

Arroces de Pescado

A Banda Sepia 

Negro, Sepia y Gamba 

Atún Rojo, Sepia, Ajetes y Alcachofas 

Señoret (Mejillón, Sepia, Atún y Gambas) 

Rape, Sepia y Alcachofa 

Atún Rojo Gallego, Alcachofitas y Ajitos Tiernos 

Gazpachos

Gazpacho Marinero 

Gazpacho Conejo y Caracoles 

Arroces de Carne

Magro y Verduras 

Verduras y Foie 

Conejo, Caracoles, Ajetes y Alcachofas 

Arroz de la Marquesa (Magro, Verduras y Foie) 

Arroz Paco Serrano (Conejo, Caracoles, Boletus, Trufa) 

Arroz con Costra, Conejo, Embutido Pinoso y garbanzos 

Postres

Helados Artesanos 

Pan Choco con Aceite y Sal 

Tocino de Cielo 

Fruta del Tiempo 

Torrija 

Pescados Salvajes & Frescos.

Sabor intenso de nuestro Mar Mediterráneo.

Nuestros Pescados vienen directos de las Lonjas de la Provincia. 

Seleccionamos los mejores y más frescos productos pensando en ti.

Disfruta de la Gastronomía Alicantina en TON.

Nos encanta el Calor de las Brasas.

El que prueba un buen Pescado o una buena Carne a la Brasa, ya no lo quiere de otra  forma.

El Aroma & el Sabor Tradicional del fuego, es algo que no se puede igualar.

Prueba nuestra Cocina a la Brasa y te enamorarás.

Las Mejores Carnes Gallegas.

Nuestras Carnes Selectas de Galicia, en su punto exacto de maduración, están consideradas como una de las mejores Carnes del Mundo. 

Provienen de Animales criados de forma Natural en los pastos Gallegos.

Si te gusta la buena carne, no dejes de probar nuestras especialidades a la Brasa.

Nuestra Bodega Selecta.

Contamos con una Selección de Vinos que no te dejará indiferente.

Tenemos el Caldo perfecto para maridar con cada plato.

Déjate sorprender y disfruta cada copa.

Vinos pensados para transportarte a su tierra de origen.

Aroma y Sabor concentrados en cada gota.